Calabaza "Melonowa Zolta"

Calabaza "Melonowa Zolta".
Variedad de media precocidad y alto rendimiento. Ciclo vegetativo: 88 días. Los frutos pesan aprox. 20–25 kg. Pulpa amarilla de grosor medio, de sabor agradable.
Crece mejor en suelos arenosos o franco-ligeros, protegidos del viento.
Valor de la variedad: poco exigente, fructificación abundante, excelente sabor y gran capacidad de conservación. Recomendada para dietas y alimentación infantil, jugos, ensaladas frescas y cocina.
1,0 g = aprox. 2–5 semillas.

Cultivo.
La calabaza requiere condiciones similares a las del pepino en exterior, pero es más resistente a condiciones desfavorables, especialmente a las variaciones de temperatura, por lo que se adapta muy bien al campo abierto. La germinación y el crecimiento del polen ocurren a temperaturas más bajas que en el pepino (+14+15°C) y el melón (+18°C). El clima cálido y una buena disponibilidad de humedad favorecen el crecimiento; además, la calabaza puede permanecer sin riego más tiempo que el pepino. Por su sensibilidad al viento, a menudo se recomienda cultivarla entre plantas de maíz.
Prefiere suelos sueltos, ricos en humus, y responde bien a los abonos orgánicos.
No tolera el cultivo repetido tras otras cucurbitáceas; esto también debe considerarse al cultivarla en montones de compost.
Para adelantar la cosecha, puede producirse plántula en invernadero. Siembre 2–3 semillas en macetas de 10 cm, a 2–3 cm de profundidad. Germinan a +15+20°C. Luego mantenga +18/+14°C (día/noche).
Tras 3 semanas, las plántulas forman 2 hojas y están listas para trasplantar. Endurézcalas para aumentar la tolerancia al frío. Plante en el suelo a mediados de mayo, cuando pase el riesgo de heladas nocturnas. Densidad: tipos arbustivos 0,5–1 planta por 1 m²; tipos rastreros aprox. 0,3 planta/m².
El cultivo sobre film de acolchado da muy buenos resultados; en ese caso también es posible la siembra directa.
Cuidados: se limitan a varios escardados superficiales. Al final del ciclo puede requerirse control de malezas (deshierbe manual). No es necesaria una poda especial.
Las enfermedades y plagas suelen tener importancia secundaria. El daño más notable lo causan las virosis (hay que controlar los vectores) y el oídio a finales de otoño.
Cosecha y almacenamiento.
Coseche antes de las primeras heladas, cuando los frutos estén completamente maduros. Deje un pedúnculo de unos 10 cm. Según la productividad (promedio 4–5 frutos por planta), se recolectan frutos individuales de distinto peso. Algunos pueden alcanzar 120 kg y el rendimiento superar 1000 q/ha.
Puede almacenarse desde varias semanas hasta varios meses. Temperatura óptima durante las dos primeras semanas: +24+30°C (maduración y endurecimiento de la corteza). Luego reduzca a +10+13°C.

Bot.: Cucurbita maxima Duchesne